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몽키트래블이 직접 찾아낸 대만맛집들을 소개합니다.
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짠지(詹記) 마라 훠궈
몽키-타이완|2017-07-18(화)
|조회수 : 3071
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대만맛집
대만에는 마라 훠궈 집이 많이 있는데요 오늘은 친구들과 함께 대만에서 정말 유명하다는 짠지(詹記) 마라 훠궈를 다녀왔어요 1994 년도 신장(新莊) 이라는 지역에서 개업하여 20여 년이 지난 지금까지 유명세를 타고 있답니다.
맛집이기에 예약은 필수 조건이죠~ 1달 전에 미리 예약을 해야 하고 현장 방문 시 기본적으로 1~2시간을 기다려야 해요
지하철 송산난징역(松山南京站 녹색 및 노란색 라인) 5번 출구로 나와 앞으로 직진 후 사거리 횡단보도를 건너면 바로 보여요. 보도로 약 1분거리??
짠지 간판 및 자동문이 보이면 바로 지하로 내려가면돼요
지하로 내려가면 대기 의자가 있고 카운터가 있어요 예약이 안돼서 오후 6시 이전에 도착했는데 이미 사람들이 대기를 하고 있었어요 >< 저희는 운이 좋게 앞에 예약 손님이 취소해서 30분 정도 기다리다 입장했답니다. 
자리도 넒고 공간도 좁지 않아서 편한느낌이들었고 점원들도 모두 친철했어요 주문을 받던 점원이 한국말을 하니까 한국 사람이냐면서 한국 드라마 재미있다고 엄청 좋아하시는데 그 모습을 보면서 기분이 상당이 좋았답니다.
소스 만드는 방법을 보니 식초랑 참기름 비율을 3 :1 로 만들고 생계란도 넣으면 맛이 더욱 좋다고 안내가 되어 있었지만 저는 그냥 식초랑, 참기름 및 대파를 넣어서 만들었는데 정말 마라 훠궈랑 잘 어울렸어요
마라 오리 선지 및 두부, 오리 피로 만든 선지는 부드러우면서 정말 맛있었어요 ~ 짠지는 오리선지가 유명하다는.....
마라두부도 맛 있었어요. 오리선지랑 두부는 기본으로 나오는데 추가 주문도 가능해요
신기하게 메밀차를 주는데 생각보다 마라 훠궈랑 궁합이 너무 잘 맞았어요 구수한게 매움을 달래주는 듯했어요
미니옥수수, 오징어, 또우피(豆皮 : 튀긴 두부 겊질??), 요우티아오(油條) 요우티아오는 마라 훠궈에 살짝 대체 먹는 건데요, 마라훠궈에서는 빠질 수 없는 대표적 음식이죠~
천엽, 토란, 옥수수, 우근(소의 힘줄) ~~ 우근은 부드럽고 졸깃한게 너무 맛있어요, 꼭 한번 드셔보세요 ㅎㅎ
해물완자, 이거 너무 맛있어서 저는 2 접시를 시켰답니다. 반드시 주문해야 하는 음식중 1위~~ 
대만의 돼지고기가 맛있기로 유명한데요
마라 훠고에도 역시 돼지고기가 잘 어울려서 그 맛을 더해주는거 같았어요
양고기는 그냥 무난한거 같았어요
소고기는 두툼한 게 육질이 아주~~ 정말 맛있었어요 역시 비싼 이유가 있더군요~ 저렇게 한 접시에 420 대만달러(약 한화로 1만7천원정도)에요
대만에만 있는 애플소다~ 한번 맛보세요
주문할 떄는 양이 그리 많지 않을 거라고 생각했는데.. 막상 나오는 거 보고 깜짝 놀랬어요. 생각보다 양이 엄청 많았답니다.
저희가 주문한 음식들인데 양이 정말 많아서 다 못 먹었어요 >< 참고로 저희는 3 명이서 저 많은 것들을 먹었다는...
짠지 마라훠궈가 유명한 이유를 알 것 같았어요 제가 먹어본 마라훠궈 중에 짠지가 제일 맛있었던거 같아요
마라 훠궈를 주문하는 방법에 대한 설명인데요 인원수에 따라 마라훠궈가 소*중*대로 구분이 되어 있고 식사 이용 시간은 2시간으로 제한하고 있어요.
보시다시피 가격이 어마어마하죠 4,290 대만달러(약 16만원) >< 저희는 고기를 좋아해서 좀 많이 주문한 바람에 금액이 엄청 나왔답니다. 육류를 제외하면 가격이 그렇게 나쁘진 않아요 
식사를 마치고 나오는데 대기하고 있는 사람들이 계단 위에까지 꽉 차 있어서 밖으로 나가기도 힘들었답니다.
 영업시간 월~일 : 17:00 ~ 01:30 주소: 台北市中山區南京東路2段178號
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