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대만 카바란 위스키 공장
| |조회수 : 1033

대만자유여행

 

대만 이란에 위치한 카바란(KAVALAN, 葛瑪蘭)위스키 공장에 다녀왔어요.

이란 지역 여행 시 빠질 수 없는 여행지라고 합니다. 

 

저희는 주말에 방문을 했는데요, 대만 분들이 아이들과 함께 가족여행으로 많이 오셨어요

저희 같은 외국 관광객은 그다지 많지 않았답니다.

 

자 그럼 이제 공장으로 들어가 보겠습니다.

 

 

공장 건물로 들어가지 전에 외부에 이렇게 귀여운 오크동이 보여요

 

 

 

사람들이 보이는 저곳이 입구에요, 저기로 들어가면 돼요.

 

 

 

 

공장 외부 사진이에요. 저희가 방문한 날은 날씨도 좋았답니다.

 

 

 

입구로 들어오면 보이는 이것!!!  무엇인가 열심히 보았답니다. 

공장의 기념주화였어요, 그다지 예쁜 거 같지 않아 뽑진 않았답니다.

 

 

 

카바란의 대표적은 싱글 몰트 솔리스트 위스키인 것 같아요.

 

 

 

 

위스키를 제조하기 위한 필수 재료인 보리에요, 직접 만져볼 수 있게 되어 있어서 

아이들이랑 같이 가족여행에 좋은 곳인 거 같아요 

 

 

 

 

 

발효를 위한 효모에요

 

 

 

위스키 통의 종류 및 숙성시간에 따라 색상이 달라진다고 합니다.

색상이 참 예쁘죠?  위스키를 즐기시는 분들은 이 색상만 보아도 숙성 기간을 아실 거 같네요 

 

 

 

 

 

모니터에서는 제조하는 과정을 보여주고 있었어요.

중국어로 방송이 되고 있어서 그냥 패스~

 

 

 

예전에 증류시 쓰였던 기계라고 하네요, 외관을 보니 세월의 흔적이 보이네요

 

 

 

현재 공장에서 사용 중인 증류 기계라고 하네요, 먼가 어마어마한 느낌이 들어요 

 

 

 

당화 기계라고 하네요 

알코올을 얻기 위해 맥아의 전분에서 당분을 추출하는 과정이라고 하네요

당화가 완료되면 발효통에 넣고 효모를 넣어 발효를 시킨답니다.

 

 

 

사진 우측부터, 발효 앞 단계, 중 단계, 후 단계를 비교해 놓았는데....

아마도 색상이 조금씩 차이가 있는듯합니다.

 

oh

 

 

 

오크통에 담겨 발효와 숙성을 거치고 있는 귀여운 통들~

 

 

 

공장에는 시음회 실시하고 있어요, 시간 별로 진행하고 있어서 위스키를 사랑하시는 분들은 

시음 시간을 놓치지 마세요

 

 

 

여기서 직접 위스키를 제조하는 체험 및 시음회를 할 수 있는 곳이에요. 

그러나 위스키 제조 체험은 사전 예약을 해야 한다고 합니다.

 

 

 

각종 위스키의 향을 맡을 수 있는데요, 어떤 건 달콤한 향이 나는 거 같았어요

 

 

 

주력 위스키 상품을 귀엽게 만들어서 기념품으로 판매하고 있었어요

하나 구매할까 하다가 보니 가격이 2,600대만달러(한화로 약 9만 8천원)정도라서 포기했어요

 

 

 

귀여운 기념품들이에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오크통 위스키 너무 탐나지 않나요?  10갤런(gal), 가격은 1만 대만달러(한화로 약 38만원 정도)입니다.

 카바란 공장을 둘러보시고  2층에 미스터 브라운 커피숍에서 커피도 마실 수 있어요  

 

 

good

 

영업시간

월-금 09:00 ~18:00 

토-일 09:00 ~19:00 

 

위스키 DIY 체험

체험시간 : 10:10, 11:10, 13:10, 14:10, 15:10, 16:10(홈페이지 예약가능)

체험비용 : 1,500대만달러 (1병/300ML)

 

시음체험

체험시간 : 09:00 ~ 12:00 및 13:00 ~ 15:00

체험비용 : 1인당 400대만달러, 4종 위스키 시음가능, 30분소요(홈페이지 예약가능)

 

 

홈페이지  

http://www.kavalanwhisky.com/cn/age.aspx

 

주소 :  宜蘭縣員山鄉員山路二段326號

 

 

 

 

댓글(1)
  • Pjenny 2017-09-11 03:30
    일본에선 맥주공장 견학을 많이들 가던데 대만엔 위스키공장이 있군요!
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