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버블티 만들기 체험관
| |조회수 : 147

 

쩐주나이차(珍珠奶茶, 진주내차)의 쩐주는 진주, 나이차는 밀크티라는 뜻. 
밀크티 안에 들어간 타피오카(펀위엔)가 진주를 닮아 '진주 밀크티'라 이름 지어졌습니다. 


쩐주나이차는 타이완하면 떠오르는 대표 음료죠.

 

 

 

 

 

 

두둥. 사전에 연락을 안하고 갔더니 휴식중.. 
부랴부랴 포스터에 적힌 라인으로 직원분께 연락을 드렸어요.
힘들게 송산역왔는데... 그라면 안돼... 라고 생각하며 답장이 오시길 기다렸습니다.

 

 

안에서 직원분이 나오시더니 저녁식사 중이라며 19시에 오라고 하시더라구요.
식사중이신데 매너없는 자 되어.. 죄송하다하며 약 1시간 20분동안 근처 라오허제 야시장가서 화덕만두 먹고 다시 왔어요.

 

 

 

 

위치는 송산역에서 나와 야시장입구 반대 건너편에서 오른쪽으로 약 5분정도 걸으시면 도착합니다.
밑에 지도 첨부해뒀어요 ^^

 

 

 

 

 

다시 도착한 체험관는 불이 켜져있었고 내부는 아기자기하고 이뻤어요.
알록달록한 색상의 상호명이 적힌 텀블러가 많네요.

 

 

 

 

재료가 나올 동안 직원분께서 뒤를 돌아보라며 세심한 배려가 담긴 과자들을 먹으라고 하셨어요.
저는 누가 크래거를 하나 슬쩍했습니다.

지금보니 한국어 자막이 나오는 티비 프로도 나오네요..ㅎㅎ

 

 

 

 

한쪽 벽면에는 다녀온 분들이 담긴 폴라로이드 사진들 인데, 
버블티를 다 만들고 나면 드라이플라워가 가득한 포토스팟에서 4장정도 찍어주십니다. ^^

 

 

 

 

 

가게와 어울리게 냄비와 식기들도 이쁘더라구요.
저 꽃 화환은 손님들이 직원분께 선물해주셨다고해요.
그래서... 직원분이 폴라로이드 찍을 적에 저에게 주시길래 쓰고 찍었네요. 

 

 

 

 

 

왼쪽은 우유. 바로 오른쪽은 시럽 그리고 그 아래는 흑설탕 맨 아래쪽은 진주 펄입니다.
재료가 간단하죠 ^^?

 

 

 

 

만드는 조리법이구요, 이대로 하셨다면 맛있는 버블티가 완성됩니다.
대만 현지분이 한국말도 조금하셔서 조리법을 딱히 안봐도 괜찮았아요.
당도는 시럽이 양에 따라 달라집니다. 

 

 

하이라이트인 쩐주 녹이기!
물 병 반정도 넣고 쩐주를 다 넣어 끊이면 됩니다.

끊일 수록 쩐주가 커졌어요.
전 어릴때 놀던 개구리알이 생각이 나더라구요.

 

 

 

 

흑설탕에 버무린 쩐주와, 얼음, 우유, 우려낸 홍차.
이제 이걸 전부 합칠거에요.

 

 

 

 

하나 슬쩍 빼먹고싶은 비주얼입니다.
저는 만들다가 얼음과 버블티를 쉐킷!하며 흔드는데 너무 열심히 흔들었는지 분리가되서 얼음이 홍차에 풍덩.. 쏟았어요. 
맴 아프지만 그래도 얼음을 건져내니 맛있는 버블티였답니다!

 

 

 

 

 

몽키가 직접 만든 쩐주나이차!
펄도 달달하고 쫀득하니 너무 맛있게 먹었어요.

 

 

 

 

의미도 있고 재밌는 직원분과 만드는 내내 즐거웠던 버블티 만들기.
대만 여행시 한 번 들려보시는 것도 좋을 듯해요 ~^^

 

댓글(1)
  • 놀러갑니다 2018-11-24 00:10
    완전 배워보고 싶네요!
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